こだわりのぶどう作り
土作りへのこだわり
ブドウ栽培において、より良いブドウを作っていくためには土作りが重要だと思います。 ここのブドウ畑では土壌分析を行い、どの栄養成分が不足しているのかデータに基づいて、与える肥料の量や内容を変えています。また、堆肥や細かくした稲わらを撒いたりすることで、土を軟らかくしています。 ブドウの木には意思があるので、土の力を高め、健康な根が育つ環境を整えてあげれば、それにしっかりと応えてくれ、品質の良いブドウを生み出してくれます。
一房ずつ「品質」を 確かめております
収穫前に一房ずつ品質を確かめて、全てのハンディーセンサーで糖度を計測しているので、安心してお買い求めいただけます。